KLAUS K KATTAA HELSINGIN MAUKKAIMMAN BRUNSSIN

"Klaus K:n brunssi oli miellyttävä ja maukas kokemus höystettynä hyvällä palvelulla. Suosittelen lämpimästi!"

Haluatko nukkua viikonloppuaamuna pitkään ja ilahduttaa vapaapäivääsi yhdistämällä aamiaisen ja lounaan kiireettömäksi herkutteluhetkeksi? Mietitkö kivaa tapaa koota rakkaasi yhteen?

Klaus K:n kaunis kattaus tuoreita ja laadukkaita herkkuja on houkutellut notkuvien brunssipöytien äärelle hotellin asiakkaita, helsinkiläisiä ja heidän vieraitaan jo vuodesta 2007.

Brunssimme tarjoaa runsaan valikoiman hotellimme keittiössä itse tehtyjä ruokia ja tuttuja suomalaisia makuja.

Monipuoliset alkuruoat ovat esillä noutopöydissä, lämpimät annokset tarjoilemme tilauksen mukaan pöytiin. Jätäthän tilaa myös jälkiruokapöydän herkuille? Brunssiin kuuluu lisäksi kahvi, tee ja erilaiset raikkaat mehut. Lisäksi voit tilata erikoiskahveja, kuohuviinejä ja aamiaiscocktaileja erikseen listaltamme. 

Käytämme aina sesongin parhaita raaka-aineita ja vaihdamme menun kuukausittain. Toivommehan sinun poikkeavan usein ja aina yllättyvän iloisesti!

Brunssit vuonna 2021

Brunssi tarjoillaan klo 12.30-15.30: 

• 7.11. Vegaanibrunssi - Katso sivun alaosasta menu!

• 14.11. Isänpäivän brunssi - Katso sivun alaosasta menu!

Brunssin hinta on 39 €. Isänpäivän brunssi 49€

Pöytävaraukset Klaus K:n ravintoloihin aamiaiselle, brunssille tai illalliselle:

VARAA PÖYTÄ

Tiedustele lisää myyntipalvelustamme:

020 770 4700
events@klauskhotel.com 

Erikoisruokavaliot

Huomioimme erikoisruokavaliot merkitsemällä tarjoilut huolellisesti ja ystävällinen henkilökuntamme on aina valmiina auttamaan kysymyksissäsi. Mikäli mainitset erikoisruokavaliostasi jo pöytävarausta tehtäessä, pystymme palvelemaan sinua vieläkin paremmin.

 Alkuruoat

Starters

Paahdettuja juureksia, kurpitsansiemeniä & rosmariinivinegrettiä

Roasted root vegetables, pumpkin seeds & rosemary vinaigrette

Papusalaattia & marinoitua punasipulia G

Bean salad & marinated red onion

Perunamunakasta G

Tortilla Española

Munakoisosilliä & sinappidressingiä G

Vegan eggplant-herring with mustard dressing

Sienisalaattia & jääshalottia

Mushroom salad & iced shallots

Lasinuudelisalaattia & jakkihedelmää G

Glass noodle salad & jackfruit

Leipävalikoima, aurinkolevitettä & vegaanista juustoa

Selection of bread, sunshine spread & vegan cheese

Soijajogurttia

Soy yoghurt

Klaus K:n hilloja & mysliä

Klaus K’s jams & muesli

Tuoreita hedelmiä

Fresh fruits

Pääruoat

Main courses

Shepherd's Pie

Shephard’s Pie

Paahdettua munakoisoa, karamellisoitua sipulia & tomaattia G

Roasted eggplant, caramelized onion & tomatos

Jälkiruoat

Desserts

Kardemummalla maustettua mustikkaraakakakkua

Blueberry raw cake seasoned with cardamom

Pekaanipiirakkaa & vaniljavaahtoa

Pecan pie & vanilla mousse

Suklaamoussea & kirsikkaamelbaa

Chocolate mousse & cherry melba

Alkuruoat

Starters

Piparjuurisilakkaa L, G

Baltic herring seasoned with horseradish

Fenkolisuolalla graavattua lohta & sitruuna-aiolia L, G

Salmon cured with fennel salt & lemon aioli

Caesar-salaattia L

Caesar salad

Cobb-salaatti L, G

Cobb-salad

Endiiviä, marintoitua punasipulia & parmesaania L, G

Endives, marinated red onion & parmesan

Vuohenjuustosalaattia, viikunaa & saksanpähkinää

Goat cheese salad with figs & walnuts

Ohueksi leikattua kotimaista naudan ulkofileetä, hasselpähkinäkreemiä & rucolaa M, G

Thinly sliced Finnish beef sirloin, hazelnut creme & rucola

Pääruoat

Main courses

Peurawallenberg, kanttarellimacairea & punaviinikastiketta L, G

Venison wallenberg, chnterelle macaire & red wine sauce

Hiillostettua kuhaa, puikulaperunapyrettä & voi-valkoviinikastiketta L, G

Charred pike perch, Lappish mash potato & beurre blanc sauce

Paahdettuja juurikkaita, kurpitsapyrettä & pistaasipähkinää M, G

Roasted beets, pumpkin puree & pistachios

Jälkiruoat

Desserts

Perinteistä porkkanakakkua L

Traditional carrot cake

Sitruunapossetti & paahdettua valkosuklaata G

Lemon  posset & roasted white chocolate

Suklaatarteletteja & tyrniä L

Chocolate tartelettes & sea buckthorn

Valikoima kotimaisia juustoja &  aprikoosihilloketta G

Selection of Finnish cheese & apricot compote